Menükarte  

Unser Ziel ist es, die Kunden täglich mit viel Liebe zubereiteten Gerichten zu verwöhnen. Wir arbeiten  mit frischen, regionalen Produkten von Lieferanten unseres Vertrauens.

Alles was wir anbieten, wird von uns selbst hergestellt, wir versuchen so gut als möglich auf alle künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffe zu verzichten.


      Wochenangebot vom 10.4.-11.4.19

      

 

Der schöne Jacques              Sauereifaktor beim Essen 7/10


Auf der Suche nach einem Burger, um eine Prinzessin oder einen Prinzen zu verzaubern? Dieser märchenhafte Beef-Burger dürfte genau der Richtige sein... Es war einmal ein Burger, der war anders als die anderen Burger in der Burger-Burg. Er war grün und hatte nicht viel. Trotzdem war er köstlich! Aber er hatte kein Glück: Wegen seines erhabenen Antlitzes wurde er immer rücksichtslos verspeist. Ende.

Super leckerer Rindfleisch-Burger mit natürlich selbstaufgeschlagener Bärlauch-Mayo, grünen Spargeln, Bündnerfleisch, lecker- fruchtigem Apfelring und das Ganze auf Erbsencreme


Nur den Burger                                                                                            Fr. 14.- 

Als Menü mit Fries                                                                                       Fr. 17.- 

Als Menü mit Fries und einem Getränk (exkl. IceTea)                           Fr. 19.- 

 


Size-Burger   

Stell dir deinen Burger nach eigenem Geschmack zusammen        Ab Fr. 9.-  

 



Boulg Burger (vegetarisch)                                                                   Fr. 9.-

Der beste Vegiburger… aus Bulgur und Bohnen mit Tomaten und Gurken, getoppt mit frischem Kräuterquark    

 

Side Dish    

Fries mit Kräutersalz, wahlweise mit hausgemachtem Ketchup   

oder Kräuterquark (als Portion)                                                                    Fr. 5.-

Als Beilage zum Burger                                                                                   Fr. 3.-

Unseren wöchentlichen Salat bieten wir auch als Beilage an                 Fr. 4.-





Linseneintopf mit Gemüse und Rucola                                    Fr. 14.-

Passend zu den noch etwas kühleren Temperaturen 

  

   

Frühlingssalat                                                                                            Fr. 8.-

Tschüss Suppe, der Frühling kommt und wir steigen um auf superleckere Salate                   



Brownie                                                   Fr. 2.50

Eine Creme passt immer, auch wenn der Hosenbund kneift



 

Silverskin IceTea                                                                                  3dl    Fr. 3.-

Hausgemachter Eistee aus dem Silberhäutchen der Kaffeebohne 

                               

                 

                 Denke global - iss lokal


                                                     

 

Deklaration

Unser Fleisch beziehen wir ausschliesslich von der Metzgerei Zimmermann in Gelterkinden, er beliefert uns täglich frisch mit Rind- und Schweinefleisch aus dem Baselbiet oder Fricktal und Poulet aus der Schweiz.

Die Buns für die Burger bäckt die Bäckerei Gunzenhauser in Sissach für uns täglich frisch.

Unser Verpackungsmaterial wird aus Zuckerrohrfasern, Palmblättern und Pflanzenstärken hergestellt, alles Reststoffe aus der Agrarindustrie oder nachwachsende Rohstoffe. Sie tragen dank ihrer CO2 – Neutralität zum Klimaschutz bei, lassen sich biologisch abbauen, womit der natürliche Kreislauf geschlossen und das Prinzip der Nachhaltigkeit exemplarisch erfüllt wird.